Кефир – традиционный кисломолочный продукт, вырабатываемый из молока путём сквашивания кефирными грибками. Кефир – очень полезный, освежающий и питательный кисломолочный напиток. По большинству показателей этот продукт сравним с цельным молоком, но лучше усваивается. К тому же он активизирует деятельность желудка, пробуждает аппетит, ускоряет процесс пищеварения, тонизирует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализует и улучшает работу почек и кишечника. Кефир незаменим в диетическом питании, питании детей и пожилых людей. Это напиток здоровья и молодости! |