|
Сметана - исконно русский национальный продукт, знакомый долгое время только жителям нашей страны. Это кисломолочный продукт, изготовленный из нормализованных сливок и специальной закваски. Сметана является питательным продуктом. Специально подобранные закваски придают продукту неповторимый вкус и аромат, густую и нежную консистенцию. Усвояемость сметаны лучше сливок. Это объясняется определёнными изменениями белков молока при их сквашивании. Вот почему врачи рекомендуют сметану людям с плохим аппетитом и слабым пищеварением. Вкусная и полезная, она всегда поможет Вам чувствовать себя бодрым, быть в форме и хорошем настроении! |
